気づけばバレンタインが近い

節分が終わったと思ったら、今度はバレンタインというイベントがやってきますね。

昨今は、様々なチョコレートがあり、日本では女性から男性へ渡すという習慣がありましたが、今はそんなのあまり関係無く、自分が楽しみたいから買う、友人同士で交換し合うなど、多様性に溢れた楽しみ方があるからなのか、インスタ映えも狙える商品など、バレンタイン商戦も活気を帯びているようです。

バレンタインの宝くじの宣伝もちらほら見ますからね。


また、なにやら今年は、ホワイトチョコ以来の奇跡の出来事が80年ぶりにあったそうで、それはチューリッヒの企業「バリーカレボー」というところが、新作のチョコレートとして発表した味が『ルビー』というもの。

色鮮やかなピンク色で、「ルビーカカオ」という一般的なカカオとは異なるカカオ豆から生まれる天然色、つまりベリーのフレーバーや着色料を使って作られた色ではないということなのだそうです。

着色料や香料などは一切使っておらず、果汁やフレーバーも使用していないようですが、ほんのりベリー風味がするチョコレートなのだそうです。

まぁこういった話題もある昨今なので、バレンタインというイベント柄、目立たないことはないでしょう。

チョコレートを楽しむ方、交換される方、渡したい方、そして手作りする場合いも、忘れず準備しておきたいですね。

ルビーのチョコレートは試してみたいですね。

いずれ一般的な市場にも出回ると思いますが、商品アイデアの幅が広まるのではないでしょうか。

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