『新さつま節』(鰹節)が美味しい(その2)

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前回の記事に続き、今回も『新さつま節』(鰹節)です。

削ってそのままおやつでも、おつまみでも食べられる鰹節とは別に買った『これでもかつお』というものを試そうと思います。

↑これですね。

カットするとこんな感じです。

ベーコンのような感じに見えましたが、さっぱりとしつつも、味がしっかりと染み込んでいます。

そのままお酒のつまみとしてはもちろん、なにかと和えたりするのもいいのではないでしょうか。

そして私がやってみたのはこちらです。

単純にサラダにのっけてみました(笑)

既に味があるのですが、オリーブオイルを少しかけて食べました。

これもまた美味しかったです♪

そういえば、この『それでもかつお』ではなく、『新さつま節』の方は、ごま油をかけても美味しいみたいです。

それと、炊き込みにもしてみました。

味付けも何も、一切考えずに、削った鰹節と醤油を適当に入れただけなので、それほど味がどうのこうのとは言えません(笑)

ちゃんと考えて炊き込めば、きちんと鰹節を活かした炊き込みご飯ができると思います(笑)

というわけで、1週間くらいは食事=鰹節消費というくらい、鰹週間でした。まぁ一人暮らしなので仕方がないのですが、それでも飽きることはないですね。

かなり美味しいと言えます。ぜひ食べてみてください!

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有限会社 マルミツ水産
(私が買ったのマルミツ水産です)


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