たまに食べたいドライフルーツ


ドライフルーツって普段からよく食べますか?

20161208_01

たまに食べたくなる時があるんですが、存在を知った当初はそれほど好きではなく、むしろ嫌いな食べ物の一つでした。

甘すぎるというイメージが強すぎて、口に合わないと思っていました。

しかし、しばらく経って、パイナップルのドライフルーツを食べたとき、なぜか美味しいと思いました。

気分や状況、体調によると思いますが、たまに食べたくなります。

そんなドライフルーツですが、メリット等を確認しておきます。

そもそも、なぜフリーズにするのでしょうか。

果物は多くの栄養素を持っています。しかし水分が多いので大量に摂ることは難しいことから、ドライフルーツだと無理なく摂取ができるようになると言われています。

それに、栄養素が多いのは皮だとよく言われますが、フリーズにすることで、食べやすくもなるメリットもあります。

具体的に栄養素として、腸内環境を整え、便秘の改善にも期待できる食物繊維、老化を防ぐ期待のできる抗酸化物質、肌の調子を整えるビタミンA、血管をしなやかにし、血流改善に期待が出来るビタミンE、骨におなじみのカルシウム、むくみ改善に期待が出来るカリウム、貧血予防といったら鉄分があります。

ただ、決していいことばかりでもないことも確認しておく必要があります。

生に比べると、ビタミンCが減るのだそうです。また、生よりもカロリーは高いのですが、体積が縮むが故に食べ過ぎてしまうこともあるので、カロリーの摂りすぎには気を付けなければいけません。加工時の砂糖や油の量にも関係するので、ノンフライや砂糖不使用といったドライフルーツがいいでしょう。

食べ方も、ヨーグルトに入れたり、紅茶に入れることもあるようです。

ドライフルーツに対する意識や考え方で、適切な栄養摂取ができそうですね。

参考

脇汗・ニオイ、早めの対策

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